Каждая уважающая себя женщина знает, что нельзя есть перед сном. Самый поздний приём пищи должен быть за пару-тройку часов до отбоя. Но порой пересилить себя невозможно – мы, как зомби, идём к холодильнику и что-нибудь да перекусываем. Но будем честны: обычно это не самая лучшая еда, которая способствует набору веса и приводит к проблемам с пищеварением.
Однако специалисты уверяют, что есть определённые продукты, которые можно есть перед сном, пишет health info, ссыялась на «Медикфорум».
Продукты, которые можно есть на ночь
Из списка продуктов, разрешённых перед сном, следует исключить сразу всё жирное, мучное, сладкое. А вот продукты с содержанием триптофана подойдут просто отлично. Правда, лучше низкокалорийные. Например, обезжиренные молочные продукты – творог и греческий йогурт. В них есть все необходимые вещества, способные не оказывать вредного воздействия на вас перед сном. Это триптофан и цинк, способствующий быстрому усвоению аминокислот. Кроме того, в них есть магний, который позволяет успокоить нервы.
Рыба, но только жирные виды, помогут заглушить чувство голода и позволят быстрее уснуть. Особенно полезны сардины и скумбрия в этом плане. Всё дело в омега-3 жирных кислотах, которые так влияют на организм.
Яйца тоже позволительно есть перед сном. Но лучше всего соединить их с обезжиренным молоком и сделать омлет. Идеально поедать его с зеленым салатом. В целом такое сочетание позволит обрести сытость, но никак не скажется на фигуре и состоянии здоровья. Ведь омлет с салатом – это блюдо с отрицательной калорийностью.
Орехи – фундук, кешью, арахис. Они богаты витаминами группы В, что и способствует приведению в порядок нервной системы, поэтому их и можно есть перед сном. Однако надо помнить, что в них нет триптофана.
Безглютеновые крупы, типа гречневой, киноа или риса, будут идеальным продуктом, который можно есть перед сном. Они действуют на организм точно так же, как и орехи.
Бананы и ананасы тоже в нашем списке продуктов, которые можно есть на ночь. Да, это небольшой парадокс, ведь оба продукта довольно калорийны. Главное, соблюдать меру и не есть больше 100 граммов. Их польза заключается в том, что они содержат серотонин, а это очень важно.
Как продукты влияют на сон
Чтобы хорошо спать, необходим мелатонин, то есть гормон, который вырабатывается только в темноте. Для его выработки нужен серотонин, или гормон счастья, из которого и синтезируется мелатонин. Его получают, в свою очередь, из триптофана, который есть в основном только в белковой пище. Именно этим и объясняется вышеназванный список продуктов, которые можно есть перед сном.
А вот есть ряд продуктов, которые ни в коем случае нельзя потреблять на ночь. К ним относятся алкогольные напитки, шоколад, чай и кофе, обогащённые и рафинированные продукты, кислое, специи. Практически все продукты возбуждающие, то есть они не дадут уснуть и пробудят ещё больший аппетит.
источник