По данным журнала Американского химического общества, куркума содержит широкий спектр антиоксидантных, противовоспалительных, противогрибковых, противовирусных, антибактериальных, антиканцерогенных и антимутагенных свойств.
Эта чудесная специя также наполнена питательными веществами, такими как железо, цинк, натрий, протеин, диетическое волокно, ниацин, витамин C, витамин E, витамин K, калий, кальций, медь, и магний. Благодаря этим факторам, куркума используется для лечения широкого множества проблем со здоровьем.
Вот топ-10 преимуществ:
Предотвращает рак
Научно доказано, что активные компоненты куркумы делают ее одним из лучших защитников против радиационно-индуцированных опухолей.
Лечит артрит
Благодаря своим мощным противовоспалительным свойствам, куркума идеально подходит для лечения остеоартрита и ревматоидного артрита.
Контролирует диабет
Куркума эффективна в снижении инсулинорезистентности, что помогает предотвратить развитие диабета 2 типа.
Снижает уровень холестерина
Научно доказано, что простое использование куркумы в качестве приправы может снизить уровень холестерина.
Повышает иммунитет
Куркума содержит липополисахарид, вещество, стимулирующее иммунную систему организма.
Заживляет раны
Благодаря антисептическим и антибактериальным свойствам, куркума является эффективным дезинфицирующим средством. Если у вас есть ожог или порез, посыпьте порошок куркумы, чтобы ускорить процесс заживления.
Контроль веса
Куркума содержит компонент, который помогает увеличить поток желчи, важный компонент в расщеплении пищевых жиров.
Предотвращает болезнь Альцгеймера
Куркума способствует здоровью мозга, помогая в ликвидации бляшек в головном мозге и улучшает приток кислорода, который, в свою очередь, предотвращает или замедляет прогрессирование болезни Альцгеймера.
источник