ТОП-7 продуктов для здоровья глаз

Острота зрения снижается из-за курения, стрессов, хронических болезней и возрастных изменений. Рассказываем, можно ли снизить риск развития глаукомы, катаракты и других глазных болезней с помощью правильно составленного рациона.

Что нужно есть, чтобы хорошо видеть?
Вот главные продукты:

Морковь


Это лидер по содержанию бета-каротина — витамина А. Он помогает поддерживать остроту зрения, способствует росту новых клеток и защищает от куриной слепоты. К тому же, морковка богата кальцием, магнием, фосфором, йодом и другими полезными веществами.

Поскольку бета-каротин лучше усваивается с жирами, диетологи советуют есть сырую морковь с растительным маслом, сметаной или сливками.

Тыква



В этом овоще больше всего лютеина и зеаксантина — эти вещества отвечают за работу сетчатки глаз.

Рыба



Для хорошего зрения человеку необходимы жирные кислоты омега-3. Они замедляют возрастные изменения, предотвращают развитие синдрома сухого глаза и укрепляют клеточные мембраны. А, благодаря большому количеству белка, повышается тонус глазных мышц и эластичность сосудов. Исследования показывают, что жирные кислоты могут даже уменьшить риск развития дегенерации жёлтого пятна и катаракты.

Творог


Благодаря кальцию, он также полезен для сетчатки. Этот элемент укрепляет её внешний каркас — склеру.

Шпинат

В этом растении содержится много витамина С и B2. Они улучшают кровообращение, борются с воспалениями и чувствительностью глаз. Шпинат также богат лютеином и зеаксантином.

Черника


Эта ягода содержит много витаминов — А, С, B, PP. Они улучшают цветовосприятие и способность видеть в темноте. А растительные пигменты — антоцианы — насыщают глаза кислородом.

Горький шоколад


Швейцарские учёные выяснили, что в флавоноиды в какао расширяют сосуды, снижают давление внутри глаза и улучшают кровообращение. Эти антиоксиданты сохраняются в тёмном шоколаде с более чем 70% какао в составе.

Значит, для хорошего зрения достаточно есть эти продукты?
Не совсем. Офтальмологи считают, что сбалансированный рацион может замедлить и даже предотвратить развитие глазных болезней. Однако если у вас уже развились катаракта, глаукома или другие недуги, одного питания будет недостаточно. Без традиционной терапии болезнь будет прогрессировать, поэтому при первых признаках ухудшения зрения нужно обратиться к врачу.

источник