Новый 2026 год пройдет под знаком Огненной Лошади — энергичного, свободолюбивого и страстного символа, приносящего перемены, движение вперед и мощную жизненную силу. И встречать его стоит соответствующе: ярко, щедро и со вкусом. Начать нужно с главного – купить елку искусственную 250 см. А после можно приступить к новогоднему столу, ведь именно через угощения мы задаем тон всему году.
Что символизирует Огненная Лошадь
Лошадь — это сила, стремление к свободе, независимость и активность. А стихия огня добавляет страсти, эмоций, амбиций и яркости. Такой год требует от нас решительности, смелых целей — и праздничный ужин тоже должен быть энергичным, насыщенным и разнообразным.
Что должно быть на новогоднем столе в год Огненной Лошади
Обязательны блюда из злаков, овощей и зелени. Лошадь — травоядное животное, поэтому важно включить в меню блюда, содержащие крупы, овощи и зелень. Это не только дань символу года, но и возможность сбалансировать стол между сытными и легкими блюдами.
Также прекрасно добавить:
- салат с киноа, авокадо и шпинатом;
- запеченные овощи с розмарином;
- булгур с тыквой и кедровыми орехами;
- домашний хлеб с травами.
Яркие и «огненные» блюда
Чтобы угодить стихии огня, включите в меню что-то пряное, острое, с красными и оранжевыми акцентами. Это может быть не только вкусно, но и визуально эффектно:
- куриные крылышки в остром маринаде;
- паприкаш из индейки;
- салат с печеной свеклой, апельсином и курагой;
- соусы на основе перца, томатов и специй.
Мясо — в изысканной подаче
Хотя Лошадь — травоядное животное, на праздничном столе можно подавать мясо, но желательно готовить его с уважением к символу года: элегантно, утонченно, с акцентом на аромат и подачу:
- говядина, томленая в вине;
- утиная грудка с ягодным соусом;
- рулет из курицы с зеленью и клюквой;
- телячья вырезка с пряными травами.
Сыры, орехи и фрукты
Символ достатка и благополучия. Красиво оформленные нарезки и фруктовые тарелки добавят столу уюта и цвета не меньше, чем елка 180 см, украшенная в красной стилистике.
Подойдут:
- тарелка с козьим сыром, инжиром и грецким орехом;
- фрукты красных и оранжевых оттенков: апельсины, хурма, гранат;
- запеченные груши с медом и орехами.
Как привлечь удачу блюдами
Красный цвет — цвет энергии и власти, помогает активизировать финансы и личные силы. Добавьте блюда с томатами, паприкой, ягодами.
Круглая форма — символизирует завершенность и гармонию. Это могут быть тарталетки, сырные шарики, фрукты, мини-пироги.
Домашняя выпечка — притягивает тепло, стабильность и благополучие. Особенно хорошо, если она приготовлена с любовью и щедростью.
Натуральные ингредиенты — без излишеств, с уважением к природе. Лошадь не любит искусственного и показного.
И не забудьте про сервировку
Скатерть — белая или терракотовая, акценты — золотые и красные. В центре можно поставить деревянную фигуру лошади или свечи в форме подковы. Это усилит символику года и добавит уюта. А здесь вы можете заказать прекрасную ель для своего праздника.
Год Огненной Лошади обещает быть стремительным и насыщенным. Встречайте его с размахом, но со вкусом. Пусть блюда на вашем столе не только радуют гостей, но и становятся проводниками удачи, здоровья и успеха в новом году!