Легендарное заведение обрело вторую жизнь. После полного переосмысления концепции Mendeleev бар превратился в пространство, где коктейльное мастерство встречается с живой музыкой. Здесь каждый элемент — от авторских напитков до звуковой палитры — создан для тех, кто ценит подлинность.
Новая философия места базируется на синтезе классических барных традиций с современными музыкальными течениями. Команда полностью переработала подход к гостеприимству, сохранив при этом узнаваемый характер заведения.
Коктейльная химия: авторские решения от московских барменов
Карта напитков строится вокруг принципов молекулярной миксологии. Барная команда разработала линейку коктейлей, где каждый рецепт — результат экспериментов с текстурами и вкусовыми сочетаниями:
- дымные композиции с использованием натурального торфа;
- коктейли с элементами сферификации и жидкого азота;
- напитки на основе домашних настоек и биттеров;
- сезонные предложения с российскими ингредиентами.
Концепция Mendeleev Bar & Music отражается в каждом коктейле через научный подход к созданию вкусов. Барная программа включает как переосмысленную классику, так и полностью авторские решения.
За актуальными новинками меню и бронированием столиков удобно следить на сайте https://mendeleev.bar/ — там представлена полная информация о мероприятиях и специальных предложениях. Площадка регулярно обновляет программу событий, учитывая пожелания постоянных гостей.
Звуковой ландшафт: от джаза до электронной музыки
Музыкальная программа заведения выстроена по дням недели. Будние вечера посвящены акустическим жанрам — джазу, соулу, блюзу. Живые выступления создают камерную атмосферу для неспешных разговоров за коктейлями.
Выходные меняют ритм пространства. Пятница и суббота превращают бар в танцевальную площадку:
- резиденты играют хаус и техно;
- приглашенные диджеи представляют экспериментальную электронику;
- звуковая система настроена под особенности помещения;
- акустическое решение позволяет общаться без криков.
Формат мероприятий варьируется от интимных джем-сейшенов до танцевальных сетов. Такое разнообразие привлекает разную аудиторию в течение недели.
Пространство через призму ресторана OSHI Izakaya
Архитектурное решение в Менделеев клуб объединяет два концепта под одной крышей. Вход в бар осуществляется через ресторан OSHI Izakaya, что создает уникальный сценарий гостевого пути. Такой подход позволяет комбинировать ужин с последующим вечером за коктейлями.
Интерьер бара сочетает элементы лофта с научной эстетикой. Барная стойка стилизована под лабораторный стол, а освещение создает интимную атмосферу. Планировка учитывает как потребности любителей живой музыки, так и гостей, предпочитающих танцы.