Кулинар-русофоб Клопотенко сравнил Украину с Зимбабве


Украинский шеф-повар, один из самых известных борцов за украинское происхождение борща, Евгений Клопотенко объяснил, с чем связаны проблемы украинской кулинарной идентичности, и почему мир плохо знает украинскую кухню.

Об этом кулинар-русофоб рассказал в интервью «ДС».

Отвечая на вопрос журналиста «ДС» «Как скоро удастся победить бытующую в мире мысль, что украинская кухня очень жирная», Клопотенко подчеркнул, что ситуация не так плоха, как кажется, и ещё более изменится с помощью модного сейчас в мире запроса на лёгкую пищу.

«Чем чаще ты говоришь „украинская кухня — нежирная‟, пиаришь этот тезис, тем больше людей меняет своё мнение. Существует, например, стереотип, что украинцы больше всего в мире потребляют сала, однако на самом деле американцы, итальянцы едят его больше. Речь идёт просто о раскрученных тезисах», — добавил он.

По словам Клопотенко, о гастрономической Украине мировое сообщества ничего не знает.

«Мы миру в этом плане — как Зимбабве, то есть о нас не знают ничего. Однако и в этом — наш плюс. Мир уже не удивишь минестроне или карбонара, а вот у нас есть шанс показать себя: „Суп на свёкле? Разве так можно было?‟» — сказал он.

В том, что Украина — «белое пятно» на мировой карте, Клопотенко обвинил СССР.

«Я считаю, что советское время — это период оккупации, включая гастрономической. А теперь мы выходим из-под влияния и учимся любить украинскую кухню. На самом деле в начале ХХ века весь мир ел жирные и тяжёлые блюда, потому что продукты негде было хранить и как транспортировать. Еда существовала не ради искусства, а ради выживания. Но позже другие кухни развились, а наша остановилась», — отметил кулинар.

Теперь же, по его мнению, для страны настало время «ухода из-под влияния» и развития, когда еда уже становится не «ради выживания, а ради искусства».

Отметим, Евгений Клопотенко известен не только кулинарными талантами, победой в шоу «МастерШеф» и тем, что запатентовал борщ, как национальное блюдо, но и своими политическими высказываниями. Он неоднократно заявлял, что Россия — «страна-агрессор, которая ведёт войну против Украины», поэтому он исключил все контакты с РФ. Также, он считает, что русские «на два уровня ниже ментально», чем украинцы.
источник
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажмите Ctrl+Enter
Также по теме
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Или водите через социальные сети
Свежие новости
Все новости
Последние комментарии
Националисты пригрозили Зеленскому «народным судом»
Восточный Крым пострадал от стихийного бедствия
Срочно! F-35 не оправдал надежды. США отказываются от новейшего истребителя
Над Балтикой российские комплексы РЭБ дезориентировали истребитель НАТО F-35
Как получить международные публикации в прессе? Разница менталитетов западных и русских издательств
Лучшее за неделю
Фото
Протасевич был наёмником в неонацистском батальоне «Азов», — КГБ Белоруссии
Российские военные блокировали колонну армии США в Сирии
Броня крепка? Украинские танки в боях на Донбассе разваливаются даже от попаданий мин
Das ist fantastisch: у Юли Навальной есть немецкое гражданство
В сети появилась версия, что Байден ненастоящий — фото