Эксперты рассказали новые факты о продуктах, употребляемых на завтрак. Оказалось, что не все популярные блюда действительно полезны, более того, некоторые из них могут нанести существенный вред здоровью, пишет health info, ссыялась на «Медикфорум».
На голодный желудок лучше не сеть дрожжевую выпечку и йогурты, которые вызывают вздутие живота, а любовь к апельсинам и прочим цитрусовым способны спровоцировать заболевания сердца и почек. По заявлению медиков, их кислоты раздражают слизистые желудочно-кишечного тракта. Такой же эффект и от утреннего кофе, приверженцы бодрящего напитка вполне могут «заработать» гастрит или камни в почках.
Другие нежелательные фрукты - хурма и груши, они могут повлечь за собою расстройство пищеварения. Употребление на завтрак любых холодных напитков нарушает кровообращение, ученые рекомендуют заменить их обычной водой комнатной температуры. А употребляя киви с молочными продуктами, стоит помнить, что содержащийся в нем энзим ускоряет разложение молочных белков, что испортит вкус блюда.
Также необходимо учитывать, напоминают специалисты, сочетаемость продуктов. Так, сочетание белков с разными условиями переваривания организмом может нарушить среду в ЖКТ. Даже традиционный чай с молоком, оказывается, приносит больше вреда, чем пользы. Антиоксиданты в чае плохо усваиваются из-за действия молочных белков.
Любителям легкого завтрака также следует более внимательно составлять утреннее меню. Простые углеводы в обычном белом хлебе негативно влияют на поджелудочную железу, что повышает риски появления сахарного диабета. Также лучше отказаться от ржаных хлебцов или булочек с кофе. Содержащиеся в напитке вещества блокируют усвоение витаминов и минералов, поэтому кофе лучше выпивать без каких-либо бутербродов и прочих вкусняшек.
источник