Все мы любим вкусно поесть. Но мало кто из нас задумывается над тем, что продукты, которые мы употребляем, по-разному могут воздействовать на наш организм. Одни помогаю достичь ощущения спокойствия и равновесия, а другие, напротив, только усиливают беспокойство и вызывают стресс.
Продукты питания, обладающие успокоительными свойствами:
Депрессия, бессонница, беспокойство – любое из этих состояний возникает тогда, когда в организме не хватает серотонина. Это такое мозговое вещество, медиатор, которое вызывает ощущение удовольствия и спокойствия. Для того чтобы повысить уровень данного вещества, необходимо регулярно употреблять бананы, сливы, финики, баклажаны, ананасы, томаты и плоды папайи. Эти продукты обеспечат организм сырьем для производства серотонина.
Еще одним прекрасным естественным успокоительным средством является магний. Он благотворно влияет на всю нервную систему. Достаточное для организма количество этого минерала содержится в миндальных орехах. Их употребление в пищу способно стабилизировать уровень сахара в крови и наладить общую энергетику организма. Однако, не злоупотребляйте - 20 г в день будет достаточно.
Для нормальной работы мозга и нервной ткани необходимы жирные кислоты. Эти полезные вещества присутствуют в грецких орехах, бобах сои, льняном масле, тыквенных семенах и жирной рыбе (например, лососе).
Нехватка кальция в организме приводит к нервному возбуждению и беспокойству. Чтобы этого избежать, нужно выбирать продукты, содержащие в себе этот минерал. Источниками кальция являются моллюски, зеленые листовые овощи, биокефир, фиги и нут.
Укрепляющее и успокаивающее воздействие на нервную систему оказывают витамины группы В. Под воздействием напряжения, содержание этих витаминов стремительно уменьшается. Организм не в состоянии запасать эти вещества, следовательно, они ежедневно должны поступать в желудок. Витамины группы В нормализуют уровень сахара в крови. К числу продуктов питания, которые содержат в себе большое количество витаминов группы В, можно отнести пшеницу, зерно, овес и неочищенный рис.
Продукты питания, которые усиливают стресс:
При стрессовом состоянии организму необходимо регулярное, равномерное поступление энергии. Но есть продукты, которые способны вызвать мощный, но непродолжительный энергетический приток. А это только усугубит ситуацию.
К таким продуктам относятся сладкие кондитерские изделия. Всевозможные тортики, печеньки и пирожные изготавливают из муки и очищенного сахара. А эти компоненты не содержат витамины группы В, поэтому и пользы от такого лакомства не стоит ожидать.
Также молниеносного прилива энергии можно добиться с помощью кофе. Этот напиток заставит надпочечные железы вырабатывать адреналин, а он в избытке не нужен организму.
Многие думают, что мясные блюда придают бодрость и улучшают внимание. Но когда вы находитесь в состоянии нервного срыва, мясо только усилит возбуждение. Красное мясо содержит большое количество тирозина. Это аминокислота, которая перерабатывается организмом в адреналин. Яйца и сыр тоже содержат в себе тирозин.
Ну и, конечно, все мы слышали о том, что в любой стрессовой ситуации достаточно съесть кусочек шоколада и состояние сразу улучшится. Это не совсем так. В шоколаде содержится много сахара и возбуждающего вещества теобромина. Поэтому употребление шоколада только усиливает раздражительность и беспокойство. Но, если вы не можете устоять перед этим соблазном, то выбирайте черный шоколад (на 90% состоящий из масла какао). В таком лакомстве содержится достаточное количество магния.
Выбирая те или иные продукты питания, следите за тем, чтобы это было не только вкусно, но и полезно. Думайте о своем организме и тогда никакие стрессы вас не коснутся.
источник