В последние годы в России наблюдается ярко-выраженная тенденция по увеличению экспорта мяса и мясных продуктов. При этом поставки растут как по количественной характеристике, так и за счет появления новых рынков сбыта. Лишь за первый квартал текущего года российским производителям удалось увеличить поставки мясной продукции за рубеж примерно на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Основную долю в российском экспорте мяса занимают курятина и свинина. Однако за последние годы удалось существенно повысить поставки мясной продукции и других видов. К примеру, за счет открытия для производителей из России рынка Ирана экспорт баранины всего за три месяца вырос примерно в 8,5 раз.
Накануне также стало известно, что еще одним рынком для сбыта российской мясной продукции, на этот раз говядины, стала Турция. Об этом сообщил вице-премьер Алексей Гордеев в рамках рабочей поездки в Тверскую область. По его словам, заявки на прямые поставки говядины поступают не только с Турецкой Республики, но и со многих стран Ближнего Востока; в перспективе китайский рынок.
Вице-премьер также отметил, что в течение двух десятков лет Россия импортировала примерно 70% мясной продукции. Теперь российские производители не только покрывают потребность внутреннего рынка, но и активно завоевывают внешние: поставки за рубеж мяса отечественного производства лишь по итогам 2017 года выросли более чем на 40%.
Аналитики также отмечают, что в настоящее время внутренний мясной рынок практически насыщен. Это создает дополнительную конкуренцию, которая приводит как к повышению качества продукции, так и к снижению ее стоимости для российского потребителя. Добиться таких высоких показателей удалось благодаря созданным для российского производителя благоприятным условиям.