Почему нельзя покупать декабрьскую красную икру и что не так с мандаринами: советы экспертов


Новый год всё ближе, а советы экспертов - всё чаще о застолье. Итак, рассказываем, почему нельзя покупать декабрьскую красную икру и что может быть не так с мандаринами.

Выбирая продукты для новогоднего стола, обращайте внимание на внешний вид и дату производства. Казалось бы, простейшие советы. Но... в случае с красной икрой это работает не всегда. Как оказалось, не стоит покупать икру, если она упакована совсем недавно - например, в декабре этого года. Подобный совет дала директор департамента исследований "Роскачества" Людмила Буслаева.

Дело в том, что у икры своя сезонность. Как сообщает "Прайм" со ссылкой на Буслаеву, лучшей красной икрой окажется та, что упакована с середины мая по начало октября. Ведь именно в это время идёт активный вылов рыбы. А если вашу красную икру упаковали в декабре, значит, рыбу, использованную при заготовке, до этого заморозили.

Идеальный вариант - выбрать красную икру в жестяной банке с надписью ГОСТ, говорит Буслаева. При этом дата и номер партии должны быть вбиты не внутрь, а наружу.

Ещё один традиционный продукт на российском новогоднем столе - это мандарины. О них в эфире "Радио КП" рассказывала эксперт Роспотребнадзора Надежда Раева. Отвечая на вопрос Андрея Норкина, она отметила, что на мандарины в этом году точно запретов нет - есть их следует обязательно. Вопрос лишь в том, какие выбрать.

"Наши абхазские мандарины у нас всегда ассоциировались с Новым годом - вкус, запах, совершенно неповторимое ощущение новогоднего праздника от этого запаха мандаринов. Кроме того, цвет очень приятный, солнечный, поднимает настроение, запах бодрит человека".

Импортные мандарины, как добавила Раева, могут быть всем хороши. Однако для их перевозки используют химию, ей обрабатывают кожуру, чтобы новогоднее лакомство не испортилось. Поэтому шкурку таких мандаринов использовать нельзя. А руки следует мыть после очистки особенно тщательно.
источник
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажмите Ctrl+Enter
Также по теме
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Или водите через социальные сети
Свежие новости
Все новости
Последние комментарии
Этих "новых революционеров" ,которые сегодня "мы здесь власть" выпороть на площади ,да еще с родителей взять штраф,не, - tovarih
Ничего не "скурвились" всегда такими были.Дедушку Зю на пенсию,остальные сами найдут себе другие, - tovarih
Скурвились краснопузые, - Mikle
Согласен с автором. Навалять надо как следует и гнать из России всех "навальных" и иже с ним поганой метлой!!!, - Гость Сергей
3 честных способа стать офицером
Вторжение России в Херсонскую область напугало украинскую разведку
Дело вагнеровцев оборачивается для Украины катастрофой
Верхушка украинской армии боится уголовного преследования за совершённое на Донбассе
Россия нанесла удар по Украине из Ярославля
Лучшее за неделю
Фото
В сети появилась версия, что Байден ненастоящий — фото
Полиция застрелила первого «мирного протестующего» в США
Майдан в США: Захвачен Капитолий. Не пора ли брать Аляску?
Информационные террористы Украины
В Чернобыльскую зону запустили робота-пса от Boston Dynamics